Döner Teil 2

Kein berliner Dönerverkäufer versteht wenn man einen Yufka Döner bestellt.
Heute haben wir mal in einem Dönerladen nachgefragt, ob es einen Unterschied zwischen Dürüm Döner, wie man in Berlin sagt und Yufka Döner, wie man hier in Freiburg sagt gibt:
Eigentlich gibt es keinen richtigen Unterschied. Dürüm Döner bedeutet: gerollt. Es bezieht sich auf das gerollte, der Döner ist gerollt.
Beim Yufka Döner bezieht es sich auf den Teig.
Man muss sagen, eigentlich ist wirklich der ganze Döner gleich. Ob Yufka oder Dürüm.